Chlebová polievka

4 krajce staršieho chleba, 500 ml mäsového, alebo zeleninového vývaru, 1 KL masla, 125 ml smotany, 2 vajcia, soľ, kmín,

Chlieb nalámeme a namočíme do studeného vývaru na 20 - 30 min. Pridáme kmín, soľ a povaríme asi 15 min. Rozvarený chlieb rozhabarkujeme, zalejeme rozšľahanými vajíčkami a krátko povaríme. Nakoniec zjemníme smotanou a kúskom masla.