Čerešňová omeleta
6. 5. 2016
4 vajcia
60 g hrubej múky
50 g práškového cukru
štipka soli
olej alebo maslo na pečenie
čerešne
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh.
Žĺtky s cukrom a soľou vymiešame. Pridáme múku a po častiach sneh.
Panvicu potrieme olejom, alebo maslom, rozotrieme časť cesta a zapečieme. Na zapečenú omeletu dáme odkôstkované čerešne, zalejeme trochou cesta, obrátime a upečieme z druhej strany.
Upečieme všetky omelety, udržiavame v teple a pred podávaním posypeme práškovým cukrom.