500 g lístkového cesta

500 g jemného tvarohu

150 g práškového cukru

1 vanilkový pudingový prášok

250 g jahôd

1 vajce na potretie

Cesto vyvaľkáme na obdĺžnik. Dĺžku prispôsobíme veľkosti pekáča.

Umyté a osušené jahody nakrájame na kúsky a poprášime pudingovým práškom.

V miske zľahka vyšľaháme tvaroh, cukor a polovicu pudingového prášku. Plnku navrstvíme po dĺžke na okraj cesta v tvare valca. Na tvaroh poukladáme jahody. 

Cesto okolo plnky potrieme rozšľahaným vajíčkom a stočíme do závinu. Okraje zahneme smerom dovnútra, aby nevytiekla plnka.

Preložíme na plech vyložený papierom na pečenie, poprepichujeme vidličkou a potrieme zvyškom vajíčka. Pečieme na 200ºC asi 40 min. 

Upečený a vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom.