500 g lístkového cesta

4 banány

75 g cukru (môže byť hnedý)

1 vanilkový cukor

štipka muškátového kvetu

50 g masla

5 - 6 PL rumu 

citrónová šťava

1 vajce

Olúpané banány prekrojíme pozdĺžne na polovice a pokvapkáme citrónovou šťavou. Na masle ich opečieme do zlata, vyberieme na tanier a posypeme cukrom zmiešaným s muškátovým kvetom. Pokvapkáme rumom a necháme vychladnúť.

Lístkové cesto vyvaľkáme, pokrájame na obdĺžniky. Na každý položíme banán, okraje cesta potrieme rozšľahaným vajcom a dobre zabalíme. Poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a znovu potrieme vajcom. 

Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 - 25 min.

Hotové posypeme práškovým cukrom. Podávať môžeme s vanilkovou zmrzlinou.