Domáce piškóty
100 g hladkej múky, 50 g solamylu, 4 vajcia, 125 g pieskového cukru, trochu pomarančovej kôry, práškový cukor na posypanie
Postup: Bielky s dvoma tretinami cukru vyšľahajte na tuhý sneh. Žĺtky a zbytok cukru vyšľahajte do peny. Primiešame preosiatu múku so škrobovou múčkou. Nakoniec opatrne primiešajte sneh.
Pripravené cesto dajte do cukrárskeho vrecúška s rovnou širokou špičkou a na plech vyložený papierom na pečenie nastriekajte piškóty dlhé asi 8 cm. Tie ešte posypte zľahka práškovým cukrom a pečte na 175 - 180 ºC asi 8 min. do svetlej zlatej farby.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
