Alibaba a štyridsať zbojníkov
1 kurča
40 strúčikov mladého cesnaku
olej
petržlenová vňať
soľ
mleté čierne korenie
mletý muškátový oriešok - štipka
Umyté a osušené kurča naporcujeme, osolíme a okoreníme.
Na panvici, ktorú môžeme dať aj do rúry ohrejeme olej a mäso na ňom prudko opečieme z každej strany.
Podlejeme trochou horúcej vody, pridáme neolúpaný cesnak a prikryté dusíme skoro domäkka.
Odkryté dopečieme v rúre na farbu. Podľa potreby podlievame vodou.
Hotové posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s ryžou a šalátom.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.