700 g mletého chudého mäsa (bravčové, alebo zmes bravčového a hovädzeho)

1 vajce

1 cibuľa

1 PL kečupu

100 g nivy (alebo iný syr s modrou plesňou)

soľ

mleté čierne korenia

olej

Mleté mäso, nadrobno pokrájanú cibuľu, vajce, kečup, soľ a korenie dobre premiešame. 

Syr pokrájame na malé kocky.

Lyžicou odoberáme mleté mäso, na ruke roztlačíme na placku a do nej zabalíme kúsok syra.

Tvoríme malé guľky. Smažíme na oleji do zlata.

Podávame s rôzne pripravenými zemiakmi a zeleninovým šalátom.

Rada: Na tanier si dáme trošku oleja a vždy si namočíme ruky aby sa nám nelepila mäsová hmota na ruky.