Cviklový šalát
1 kg cvikly
1 červená cibuľa
2 PL olivového oleja
biely vínny ocot alebo citrónová šťava
soľ a cukor podľa chuti
Cviklu dobre, ale opatrne umyjeme, aby sme nepoškodili šupku. Uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť.
Ošúpeme a nastrúhame na strúhadle ako jablko. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, premiešame s olejom, octom, dochutíme soľou a keď treba aj cukrom. Necháme odstáť.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.