Choď na obsah Choď na menu

Cviklový šalát

1 kg cvikly

1 červená cibuľa

2 PL olivového oleja

biely vínny ocot alebo citrónová šťava

soľ a cukor podľa chuti

 

Cviklu dobre, ale opatrne umyjeme, aby sme nepoškodili šupku. Uvaríme do mäkka a necháme vychladnúť.

Ošúpeme a nastrúhame na strúhadle ako jablko. Pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, premiešame s olejom, octom, dochutíme soľou a keď treba aj cukrom. Necháme odstáť.  

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.