Choď na obsah Choď na menu

Bryndzové pagáčiky

300 g hladkej múky

150 g bryndze

150 g masla (alebo rastlinný tuk)

1 žĺtok

1 vajce

soľ

 

Preosiatu múku zmiešame s bryndzou, maslom, žĺtkom a trochou soli. Vymiesime polotuhé cesto a necháme ho odpočívať asi 1 hodinu.

Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, vykrajujeme malé pagáčiky, potrieme rozšľahaným vajcom, nožom urobíme ozdobné mriežky a poukladáme na pekáč vyložený papierom na pečenie.

Pečieme na 180 - 190 ºC do ružova. 

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.