Choď na obsah Choď na menu

Lievance z kyslej smotany

 

250 g hrubej múky

250 ml kyslej smotany

50 g cukru

2 vajcia

pol balenia prášku do pečiva

štipka soli

olej na pečenie

ovocný džem podľa chuti

práškový cukor na pospanie

 

Z bielkov a štipky soli vyšľahajte tuhý sneh.

Vymiešajte žĺtky s cukrom, pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec sneh. Cestíčko má byť hustejšie ako na palacinky.

Na rozpálenej panvici, vymastenej olejom pečte lievance. Keď sa ukážu malé bublinky obráťte a dopečte z druhej strany.

Podávajte s obľúbeným džemom, alebo s čerstvým ovocím posypané práškovým cukrom.