Bryndzové palacinky
200 g hladkej múky
400 ml mlieka
2 vajcia
soľ
125 g masla
Plnka:
250 g bryndze
1 dl smotany
1 - 2 PL zakysanej smotany
pažítka
soľ
Mlieko, vajcia a štipku soli rozmiešame. Za stáleho miešania pridávame múku. Vypracuje hladké cestíčko. Necháme ho odpočinúť.
Zatiaľ si pripravíme plnku. Vymiešame bryndzu, obidve smotany,opatrne osolíme a pridáme pokrájanú pažítku.
Upečieme palacinky, naplníme a ešte teplé podávame.
Ozdobíme troškou zakysanej smotany rozmiešanou s nasekanou pažítkou.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.