Makové muffiny
2,5 šálky hladkej múky (1 šálka = 2,5 dl)
1 šálka mlieka
3/4 šálky cukru
1/3 šálky rozpusteného masla
2 vajcia
1 prášok do pečiva
2 PL celého maku
strúhaná citrónová kôra
Do misy preosejeme múku s práškom do pečiva, pridáme cukor, citrónovú kôru a mak. Osobitne zmiešame mlieko, vajcia a rozpustené maslo. Spojíme všetko spolu. Nemiešame dlho, mafiny by boli veľmi tuhé.
Cesto nalejeme do formičiek a upečieme dozlata. Môžeme použiť papierové košíčky na pečenie.
Upečené a vychladené mafiny posypeme práškovým cukrom.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.