Choď na obsah Choď na menu

Žerbó rezy

450 g hrubej múky, 300 g masla, 2 polievkové lyžice práškového (PL) cukru, 20 g droždia, 3 PL mlieka, 1 celé vajce, 1 žĺtok, slivkový lekvár (alebo iný pikantný), 150 g mletých orechov, 150 g cukru, vanilkový cukor, čokoládová poleva

Do misy dáme preosiatu muku, kúsky masla, cukor, droždie rozmiešané v mlieku, vajce, žĺtok a všetko spolu dobre zamiesime. Cesto rozdelíme na 3 časti a chvíľu necháme odpočinúť prikryté.  Orechy zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Cesto vyvaľkáme natenko a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech, alebo vyložený papierom na pečenie. Lekvár rozmiešame s trochou vody a potrieme cesto, posypeme polovicou orechov s cukrom, na to dáme 2. rozvaľkané cesto, lekvár, orechy a 3. cesto. Popicháme vidličkou a pomaly upečieme v stredne vyhriatej rúre. Necháme trochu vychladnúť a polejeme  čokoládovou polevou.   

 

Komentáre

Pridať komentár

Prehľad komentárov

Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.