Choď na obsah Choď na menu

Kokosové kolieska

250 g hladkej múky

200 g masla

120 g práškového cukru

100 g kokosovej múčky

1 vanilkový cukor

ríbezľový alebo malinový džem

 

V múke rozmrvíme maslo, pridáme cukor, vanilkový cukor, kokosovú múčku a vypracujeme cesto.

Na doske posypanej múkou vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, na polovici vykrojíme aj v strede malé koliesko - ako pri lineckých kolieskach.

Poukladáme na plech vyložený papierom a upečieme na 170 - 180ºC svetlé kolieska.

Upečené celé kolieska potrieme džemom, priklopíme s vypichnutým kolieskom a posypeme vanilkovým alebo práškovým cukrom.