Choď na obsah Choď na menu

Keksy s kyslou smotanou

200 g hladkej múky

90 g práškového cukru

80 g masla

1 žĺtok

0,5 dl kyslej smotany

1 ČL prášku do pečiva

1/2 balenia vanilkového cukru

citrónová kôra

 

Suché prísady: múku, cukor a prášok do pečiva preosejeme na dosku, pridáme maslo, žĺtok, smotanu a strúhanú citrónovú kôru. Vypracujeme vláčne cesto. Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chladničke odpočinúť asi 1 hod.

Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme, formičkami vykrajujeme rôzne tvary, poukladáme na plech, vyložený papierom na pečenie a upečieme asi na 180°C svetlé keksy.

Posypeme práškovým cukrom.